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Come trovarci
La Brasserie des Monts d'Or
3 Place de la République
69450 Saint-Cyr-au-Mont-d'Or
La Cantina
Prezzi netti in euro, servizio incluso. Alcune annate potrebbero non essere disponibili durante l'anno.
Il Bar
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione.
L'istante aperitivo
Prima del pasto, dopo il lavoro, o semplicemente per il piacere di un bicchiere condiviso, il bar della Brasserie des Monts d'Or coltiva l'arte dell'aperitivo lionese. Situato in una dimora borghese dal carattere caloroso, sulla vivace piazza di Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, prolunga la convivialità del paese: ci si ritrova tra amici, in famiglia o tra colleghi, come ci si ritroverebbe in una piazza del mercato, attorno a un bancone dove ci si prende il proprio tempo.
L'atmosfera è accogliente, senza fronzoli, profondamente ospitale. Con la bella stagione, l'aperitivo scivola verso la terrazza panoramica che domina Lyon: un bicchiere in mano, lo sguardo si posa sui tetti della città e sui pendii di pietra dorata dei Monts d'Or. È questa dolcezza di vivere, a cinque minuti da Lyon eppure già altrove, che si viene a cercare qui fin dall'ora dell'aperitivo.
Una bottiglia da riservare, un consiglio su un abbinamento, un tagliere da preparare per l'aperitivo? Basta una semplice telefonata per comporre il vostro ordine da ritirare in cantina, dal martedì al sabato.
04 78 47 20 14
Calice 12 cl / Caraffa 46 cl. Selezione del sommelier su richiesta.
Alla spina 25 cl / 50 cl. Bottiglie 33 cl.
Accompagnamento (Fever-Tree, ginger beer, coca, Red Bull): 4 €.
Da condividere
L'aperitivo si gusta meglio in compagnia. Al bar, taglieri generosi e tapas da condividere scandiscono l'istante: salumi e formaggi scelti, bocconcini da sgranocchiare, piattini pensati per passare di mano in mano e accompagnare le conversazioni. Come in cucina, la selezione privilegia i prodotti di stagione e il lavoro di produttori vicini, in quello spirito bistronomico che è la firma della casa.
Che ci si fermi per un bicchiere veloce o ci si sieda per un'intera serata, questi taglieri trasformano il momento in un vero tempo di convivialità. Si abbinano naturalmente ai vini della cantina, e la nostra squadra sarà lieta di comporre con voi l'abbinamento giusto, secondo i vostri desideri e l'umore del giorno.
Da asporto
La Brasserie des Monts d'Or è anche una cantina da asporto, aperta dal martedì al sabato. Vi ritrovate la selezione di vini della casa da degustare a casa vostra: per una cena improvvisata, un regalo goloso, un ricevimento tra amici o semplicemente per il piacere di arricchire la vostra cantina con belle bottiglie scoperte qui.
Spingete la porta, lasciatevi guidare e ripartite con la bottiglia che vi assomiglia. E se sapete già cosa cercate, basta una semplice telefonata per preparare il vostro ordine da ritirare in loco. La cantina prolunga lo spirito della tavola: vini scelti con cura, un vero desiderio di trasmettere e il consiglio di una squadra che conosce ogni bottiglia.
La selezione
La nostra carta dei vini dà ampio spazio ai territori vicini, quelli che parlano ai nostri clienti lionesi e raccontano la regione. Il Beaujolais, con i suoi gamay golosi e i suoi cru di carattere, affianca i grandi nomi della Vallée du Rhône, dalle syrah profonde del nord agli assemblaggi generosi del sud. Accanto a queste regioni di punta, la selezione riserva belle sorprese e scoperte a prezzo giusto.
Dietro ogni etichetta c'è una squadra appassionata, curiosa dei vignaioli e attenta alle belle cuvée. Questa passione si condivide: amiamo raccontare una denominazione, presentare una tenuta, far assaggiare una cuvée fuori dai sentieri battuti. Ripartite con una bottiglia, ma anche con una storia e la voglia di tornare.
Il consiglio
Scegliere un vino significa prima di tutto scegliere un abbinamento. Serve un bianco vivace per i frutti di mare, un rosso morbido per un pollame, una bollicina festosa per aprire il pasto? La nostra squadra vi guida in base al piatto, all'occasione e ai vostri gusti, perché ogni bicchiere sublimi ciò che accompagna. È tutto il valore di un bar affiancato a una cucina di stagione: il consiglio nasce da una vera conoscenza dei prodotti e del menù.
A tavola come da asporto, non esitate a chiedere: un pranzo di festa, un regalo, una serata tra amici, un budget preciso. Ci prendiamo il tempo di comprendere il vostro desiderio per orientarvi verso la bottiglia ideale. È questa attenzione, questo consiglio sincero e senza ostentazione, a fare dell'enoteca della Brasserie des Monts d'Or un indirizzo a parte, a due passi da Lyon.