La Brasserie des Monts d'Or

A Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, sulla piazza del paese, la Brasserie des Monts d'Or perpetua una tradizione di ospitalità tipicamente lionese: quella di una grande tavola conviviale dove ci si prende il proprio tempo. La pietra dorata dei Monts d'Or, la luce che attraversa le vetrate, il legno patinato dei tavoli compongono un ambiente caloroso, elegante e allo stesso tempo senza fronzoli, pensato perché ognuno si senta accolto come tra amici.

La nostra cucina è bistronomica: attinge al repertorio dei classici francesi e li reinterpreta con equilibrio, seguendo le stagioni e il mercato. I prodotti, scelti con cura presso produttori vicini, dettano il menù tanto quanto l'ispirazione dello chef. Dall'antipasto al dessert, l'esigenza resta la stessa — quella del gusto autentico, del gesto sapiente e del bel prodotto valorizzato senza ostentazione.

A soli cinque minuti da Lyon, la casa offre una parentesi rara: una terrazza panoramica affacciata sulle colline, un bar dallo spirito aperitivo per i taglieri da condividere, una cantina dove scovare belle bottiglie da asporto. Pranzo di lavoro, cena romantica, pranzo in famiglia o tavolata di amici: ogni momento trova qui il suo posto, sostenuto dalla stessa generosità.