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La Brasserie des Monts d'Or
3 Place de la République
69450 Saint-Cyr-au-Mont-d'Or
La Cave
Prix nets en euros, service compris. Certains millésimes peuvent manquer en cours d'année.
Le Bar
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'instant apéritif
Avant le repas, après le travail, ou simplement pour le plaisir d'un verre partagé, le bar de la Brasserie des Monts d'Or cultive l'art de l'apéritif lyonnais. Installé dans une bâtisse bourgeoise au caractère chaleureux, sur la place animée de Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, il prolonge la convivialité du village : on s'y retrouve entre amis, en famille ou entre collègues, comme on se retrouverait sur une place de marché, autour d'un comptoir où l'on prend le temps.
L'ambiance est cosy, sans façon, profondément accueillante. Aux beaux jours, l'apéritif glisse vers la terrasse panoramique qui domine Lyon : un verre à la main, le regard porte sur les toits de la ville et les coteaux de pierre dorée des Monts d'Or. C'est cette douceur de vivre, à cinq minutes de Lyon et pourtant déjà ailleurs, que l'on vient chercher ici dès l'heure de l'apéritif.
Une bouteille à réserver, un conseil sur un accord, une planche à préparer pour l'apéritif ? Un simple appel suffit pour composer votre commande à retirer à la cave, du mardi au samedi.
04 78 47 20 14
Verre 12 cl / Pot 46 cl. Sélection sommelier sur demande.
Pression 25 cl / 50 cl. Bouteilles 33 cl.
Accompagnement (Fever-Tree, ginger beer, coca, Red Bull) : 4 €.
À partager
L'apéritif se savoure mieux à plusieurs. Au bar, planches généreuses et tapas à partager rythment l'instant : charcuteries et fromages choisis, bouchées à grignoter, petites assiettes pensées pour circuler de main en main et accompagner les conversations. Comme en cuisine, la sélection privilégie les produits de saison et le travail de producteurs voisins, dans cet esprit bistronomique qui fait la signature de la maison.
Que l'on s'arrête pour un verre rapide ou que l'on s'attable pour une soirée entière, ces planches transforment le moment en un vrai temps de convivialité. Elles s'accordent naturellement aux vins de la cave, et notre équipe se fait un plaisir de composer avec vous l'accord juste, selon vos envies et l'humeur du jour.
À emporter
La Brasserie des Monts d'Or, c'est aussi une cave à emporter, ouverte du mardi au samedi. Vous y retrouvez la sélection de vins de la maison à déguster chez vous : pour un dîner improvisé, un cadeau gourmand, une réception entre amis ou simplement pour le plaisir de garnir votre propre cave de jolis flacons découverts ici.
Poussez la porte, laissez-vous guider et repartez avec la bouteille qui vous ressemble. Et si vous savez déjà ce que vous cherchez, un simple appel suffit pour préparer votre commande à retirer sur place. La cave prolonge l'esprit de la table : des vins choisis avec soin, une vraie envie de transmettre, et le conseil d'une équipe qui connaît chaque flacon.
La sélection
Notre carte des vins fait la part belle aux terroirs voisins, ceux qui parlent à nos clients lyonnais et racontent la région. Le Beaujolais, avec ses gamays gourmands et ses crus de caractère, côtoie les grands noms de la Vallée du Rhône, des syrahs profondes du nord aux assemblages généreux du sud. À côté de ces régions phares, la sélection ménage de jolies surprises et des découvertes à prix juste.
Derrière chaque référence, il y a une équipe passionnée, curieuse des vignerons et attentive aux belles cuvées. Cette passion se partage : on aime raconter une appellation, présenter un domaine, faire goûter une cuvée qui sort des sentiers battus. Vous repartez avec une bouteille, mais aussi avec une histoire et l'envie d'y revenir.
Le conseil
Choisir un vin, c'est avant tout choisir un accord. Faut-il un blanc vif pour des fruits de mer, un rouge souple pour une volaille, une bulle festive pour ouvrir le repas ? Notre équipe vous guide selon le plat, l'occasion et vos goûts, pour que chaque verre sublime ce qu'il accompagne. C'est tout l'intérêt d'un bar adossé à une cuisine de saison : le conseil naît d'une vraie connaissance des produits et de la carte.
À table comme à emporter, n'hésitez pas à demander : un repas de fête, un cadeau, une soirée entre amis, un budget précis. Nous prenons le temps de comprendre votre envie pour vous orienter vers le flacon idéal. C'est cette attention, ce conseil sincère et sans esbroufe, qui fait du caviste de la Brasserie des Monts d'Or une adresse à part, à deux pas de Lyon.